台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

台北熊讚蜂蜜啤酒

2019-05-14 10:05:00 | 德意
2019年台北ランタンフェスティバルにて発見した台北のゆるキャラブラボー君のコラボビールです。色はきれいな琥珀色。
ハニービールですが、蜂蜜の風味はそれほど強くはないものの、甘味は強めのビールでした。

ビール名:台北熊讚蜂蜜啤酒
アルコール度数:5%
蜜蜂45小時辛勞的工作,才能換來1公克台灣引以為傲的龍眼蜂蜜,是熊讚的最愛。在感染了熊讚的活力後,釀酒師選用美式LAGER的酒譜。在糖化時就加入大量的龍眼蜜一同釀造,創造出柔美又多層次的口感以及奶油般的綿密泡泡。讓大家在嗡嗡嗡之餘,也能和熊讚一起享受一個不同以往的微醺節奏。BRAVO。



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