台湾ビール紀行

台湾といえば台湾ビール
と思いきや、最近はクラフトビールもあちこちで見られるので、メモ程度に

波本桶陳帝國黑啤

2019-06-29 13:02:00 | 吉姆老爹啤酒工場
バーボン樽を使って作られたという黒ビール。アルコール度数12.5%。香りからしてウイスキーです。
味もしっかりバーボンの味のする黒ビールです。12.5はなかなか厳しかったです。

ビール名:波本桶陳帝國黑啤
アルコール度数:12.5%
這次我們使用肯德基州Bulliet波本威士忌酒廠的橡木桶做熟成,類型也改採深色的波特黑啤。波本威士忌特有的香草和奶油味,與波特黑啤的巧克力味結合,更帶出些許莓果口感。特別推薦這支啤酒搭配各種肉類料理,是難得的完美搭餐酒。