桂圓琥珀愛爾 Amber ALE brewed with dried longan

ドライ竜眼を使って作られたアンバーエールです。
竜眼の木で燻製の工程があるようで、スモーキーな風味が広がり、後から竜眼の味が追いかけてくるような味です。なかなか独特なので、好みは別れるかもしれません。

ビール名：桂圓琥珀愛爾 Amber ALE brewed with dried longan
アルコール度数：5.5％
烘烤之後散發焦糖餅乾香氣的麥粒，釀造出美麗琥珀色的酒液，嚴選來自苗栗及中寮農場的桂圓乾，將桂圓殼與麥芽一起糖化，並於發酵時加入桂圓乾，少了人工添加物的甜膩，桂圓和琥珀愛爾的麥芽香氣達成細緻的融合，堅果焦糖香氣，啤酒花微微的苦味加上悠長的餘韻中桂圓乾甜味及龍眼木煙燻味，是一款十分討喜的精釀佳作！