雄大な大山の麓で 大山Ｇビール（その４）

前回の「大山Ｇビール」の続きです。


次に頂いたのは大山ゴールド。

　　　　　

　　　　　

地元の大麦「ダイセンゴールド」を使ったビールです。見た目が美しいオレンジ色。ホップの
フレッシュな草っぽい香りが際立ちます。モルトの旨味は中程度。ホップの苦味がしっかり効
く。ホップ感とモルトのボディがややしっかりのペールエール。旨い。

　　　　　

　　　　　

こちらは地産地消フェアの特別メニュー。こういうの大好き。地ビールと地の食材、たまりま
せん。どれも美味そうで目移りします。

　　　　　

　　　　　

地産地消メニューから頂いたのはこちら。「（境港）カニクリームコロッケ＆チップス」。こ
のカニクリームコロッケ、すごい！濃厚なカニの香りがしっかり。普通のカニクリームコロッ
ケとは全然違う。さすが山陰。

　　　　　

　　　　　

そしてこちらはヴァイツェン。美しい淡い山吹色。理想的なヴァイツェンの容姿です。爽やか
なクローブ香。モルトの旨味は中程度かややライト。爽やかな酸味が調和しています。爽やか
で香り良く、ライトながら個性のあるヴァイツェン。クローブ香では富士桜高原ビールといい
勝負です。旨い！

今回は控え目で、これで終了。やはり素晴らしいビールでした。バランスがありながら、個性
的でしっかり旨い。バイター・トリンケンです。私にとって理想的なビールです。今度は濃厚
系や八郷を頂きたいです。

　　　　　

　　　　　

窓からは雄大な大山を見ることができます。美しい大山の麓で飲むビールは格別です。

　　　　　

仕込み釜では醸造長さんが作業中でした。美味しいビールをごちそうさま。また来ます。



ビアホフ　ガンバリウス
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740番地30
TEL:0859-39-8033

◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆
　　　　
あああ