オーガニックビール専門の醸造所 暁ブルワリー 八幡平ファクトリー（その１）

今回からは岩手県八幡平市の「暁ブルワリー 八幡平ファクトリー」へのビール紀行の模様をお送りします。「暁ブルワリー」は東京都世田谷区に小さな醸造所を構え、東京駅地下の「バーバー東京」をはじめ直営飲食施設を中心にビールを提供しています。その暁ブルワリーが2020年から岩手県八幡平の大自然の中にオーガニックビール専門の巨大醸造所を開設しました。加熱処理された缶製品なので、全国のオーガニックスーパーでの取り扱いが拡大し、最近はコンビニでも見かけるようになっています。クラフトビール醸造所が醸造能力を拡大させるケースは多々あるのですが、オーガニックビール専門の巨大な醸造所という方向性は極めて異例です。ふるさと納税で一度飲む機会があり、非常に良くできたビールでしたので、醸造所を訪問したくなり、ビール紀行してきました。ちなみに醸造所には併設の飲食施設はなく、缶ビールの直売のみです。醸造所へのアクセスですが、JR盛岡駅からバスで約90分。いくつかのアクセス方法がありますが、この方法が本数もそこそこあり、一番便利だと思います。

　　　　　

　　　　　

東北新幹線で盛岡駅に到着。はやぶさを使えばアクセス時間も短く便利です。

　　　　　

　　　　　

盛岡駅と駅前の様子。北東北一の大都市ですね。盛岡と言えばベアレンです。駅前に２つ直営店がありますが、今回はそちらはパス。

　　　　　

　　　　　

駅前の八幡平方面のバス乗り場からバスに乗車します。

　　　　　

1時間ほど走ると、岩手山の雄大な景色が迫ってきます。

　　　　　

　　　　　

乗車すること約90分。ようやく醸造所最寄りのバス停「金沢清水」に到着。結構、長かったー。

　　　　　

　　　　　

バス停近くに醸造所の案内看板が出ていますので、それが示す方向に歩いて行きます。

（続く）



暁ブルワリー 八幡平ファクトリー
岩手県八幡平市松尾寄木1-474-6

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あああ