綺麗なビール karuizawa Q（その１）

長野県軽井沢町には以前ビール醸造所がありましたが、しばらく皆無の時期が続きました。近年、新規醸造所が立ち上がり、魅力的な街になってきてます。今回からは軽井沢町の「karuizawa Q」へのビール紀行をお送りします。karuizawa Qは2022年秋に醸造を開始した新規醸造所。ブルワーの方がヤッホーブルーイング出身ということで、醸造技術は折り紙付き。大手が地元に新たな種をまいたようなストーリーです。醸造所には併設のタップルーム「good afternoon tap room」があり、お昼から料理ともにビールを楽しむことができます。醸造所へのアクセスは、しなの鉄道の中軽井沢駅から徒歩３分で、極めて良いアクセスです。今回は事前情報はインスタで少し見た程度で、どんなビールか知らない状況で訪問してみました。訪問は少し前のことで今年の春です。

　　　　　

　　　　　

しなの鉄道で中軽井沢駅に到着。隣の駅が軽井沢なので、新幹線でのアクセスでも便利です。

　　　　　

　　　　　

中軽井沢駅です。久しぶりに来てみたら立派な駅舎になっていました。隣接する施設と一体になっているようです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

駅から徒歩で醸造所に向かいます。駅から北上し国道を過ぎて、その後左折します。するとすぐにそれらしい建物を発見。醸造所に到着です。こんなに楽に醸造所に到着するケースは珍しい。

（続く）



good afternoon tap room
長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢6-9
TEL:080-9646-0505

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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