全国各地の名代ラーメン店が京都駅ビルに集結
現在９店舗ですね(^^)
５店舗は他の場所も含めて食べたことあるので
最近、ここに進出したこのお店に!!
兵庫県明石のお店だそうです
雑味を旨味に!骨感MAX 熟成濃厚とんこつ
というのがお店のウリ
博多拉麺仕様の細麺に豚骨ですね
写真は「豚骨味玉入」950円
麺の固さが選べます
連れは「こなおとし」という湯で加減に興味津々（笑）
まあ、そう言いながらも湯で加減は「普通」で
大好きなキクラゲもたくさんで
チャーシューや煮卵も美味いが
何といってもスープが美味い
博多ラーメン系苦手な俺だけど
とっても気に入った拉麺になりました
海苔もおしゃれだよね!!
近くにあれば、何度も行きそうなお店でした
ごちそうさまでした!!
オフィシャルの説明では
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食べごたえのある鬼かき揚げうどん
かつおの香りとうまみがきいたつゆに、食べごたえのある "鬼かき揚げ" が特長のうどんです。
たっぷり玉ねぎの厚いかき揚げはボリュームがあり、まさに「鬼うまい」一品です。
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かき揚げのボリューム感はあり
食べ応えがありますね・・具だくさんです
うどんは既定の５分だと
少し柔らかすぎる気がするけど
あれがデフォルトなのかね
かき揚げの油が結構強いのは
食べ終わった後の容器で分かります
リサイクルしようにもふき取れないほどの油が残りますよ
確かに美味しい
でもな・・って感じでした(^^)
今日のお昼は
糸魚川市 能生地域
能生事務所付近の「肴や（さかなや）」さん
居酒屋さんですが
ランチとして「ラーメン」いただきました(^^)
あっさりとして古典的なのに
コクのあるスープが美味いですよ
具材もシンプル
600円で食べれるのも魅力ですね
美味しかった
ごちそうさまでした(^^)
サンエーですが
閉店が近づいてきて
ついにこんなセールが始まってました
これはやはりお得だなって思ったら
高そうなお酒から売り切れ続出
あっという間に終わりそうですね
これは能生店の写真
厚田店でも同じセールやっているそうです
グーグルマップで現場確認しようとしたら
能生川の横にとんでもないものを発見(^^)
能生飛行場？
なんですか・・これ？
知ってる人いますか・・
すぐ横が北陸新幹線なので
飛行機は飛び立てないと思いますが
現地は田んぼですね(^^)
以前は「麺ぐるい」があった場所です
システムやメニューも似た感じなので
店名変わっただけの感じがしますが・・
その辺はよくわからないので
こちらの記事が詳しいです
写真は「大もやしラーメン」並盛 880円
二郎系とは言うものの
量的にはそれほどでなく「もやし」が多いイメージかな
なかなか美味いですね(^^)
ニンニクは自分で追加できるので
最初に頼まずちょっとずつ追加した方が
自分好みにカスタマイズできそうですよ(^^)
トッピングやサイドメニューも多いですね
少し通ってみたいお店です!!
糸魚川市 駅北エリアの
「ホームラン」というお店です
宴会の二次会処として利用することが多い店です
日中の時間は営業していません
メニュー名の正式名称・値段がわかりません
昨晩もお酒をいただいてからの訪問で・・
ラーメンと冷やし中華をお願いします
と言ったら写真のものが出てきたのです(^^)
飲んだ後、何度もお邪魔してますが
さっぱりと〆のラーメンには最高ですね
冷やし中華は仲間が食べたもので
俺は味わってないので
次回行った時に、味のリポートしますね
美味しくいただきました(^^)
昨晩は職場の「ラーメン部」の新年会
※非公式部活動です（笑）
一次会は「食堂あおい」
写真はみんなで取り分ける前のラーメン
盛り上がりました(^^)
チョット興味深いチラシを発見(^^)
①小学生サッカー体験教室
②アルビレックス新潟講演会
どちらも申し込みが必要です
#糸魚川
#能生
サンエーさんは
閉店に向けた準備が始まっています
商品棚は欠品が多く
残りの商品を売り切るのでしょうね
生鮮品とかは普通にありますので
今のうちに利用しましょう(^^)
玄関に貼ってあったお知らせ
この写真撮るの難しいのです
自動ドアに貼ってあるので
スマホを構えるとドア開いちゃいます（笑）
残りわずかとなりました
連日通っています(^^)
高速外からもお邪魔できる
なんか通ってしまっているお店で
全メニュー制覇できそうな勢いです（笑）
期間限定メニューの「とんこつ担々麺」890円
お店の説明だと
「濃厚なコクと風味、しびれる辛さ、クセになる味わい」だそうで
おそらく、花椒（ホアジャオ）を使っているのでしょう
確かに、しびれる感じの辛さがありますね
バカみたいに辛いわけでないので
よほど辛さが苦手な方以外は大丈夫だと思います
なかなか美味いラーメンでした
２月は、この商品を注文すると
小ライスがサービスでついてくるそうで・・
担々麺とライスはベストマッチなので
さらにおいしくいただきました(^^♪
オフィシャルの説明では
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白飯と食べたい「カップヌードル」に、"生姜焼き" が登場
生姜のキレと肉のうまみをしっかりきかせたしょうゆベースのスープは、コクのある濃厚な味わいです。
香ばしく焼いた豚肉と生姜の風味がアップする「生姜焼き風オイル」付き。
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確かに白米と合うかもしれませんが
この商品自体がビックサイズですので食べ過ぎです(^^)
生姜の香りは強くなかなか美味いですが
生姜焼きってことは、肉も主役なんだよね・・
最後に思い出したように、あっ肉か・・と感じる商品です
ほんのチョット お高い商品ですが
そこまでの高級感はないかなと思いましたね
一度は食べてみる価値というか
きっと定番商品にはならないんだろうな( ;∀;)
このコーナーは俺の読書記録です。
■能生仕込み相撲道 海洋高育ち力士のいま
新潟県立海洋高校相撲部出身の力士の「いま」を取材。
高校卒業後大相撲に進んだ力士や、大学へ進学しアマチュア相撲で戦うOBなど、それぞれの道でたたかう姿を追う。
新潟日報「おとなプラス」の好評連載「能生仕込み相撲道」（全14回分）をまとめた一冊。
→田海先生の強い思いが実を結んだお話
道ですれ違うと大きな声であいさつをしてくれる部員たち
中学・高校と親元を離れる覚悟をした子どもたちの
強い思いをいつも感じています
端的にまとめられた内容は読みやすく
多くの写真がその記事の奥を紹介してくれます
相撲好きだけでなく
能生の人たちみんなに読んでほしい
能生図書館にありますので
借りることも可能です（1週間限定）
上越市の国道８号沿いに
比較的最近にオープンしたお店
よく似た名前のラーメン店もありますが
どうやら直接の関係はなさそうです
※味なども全く違いました
食券機でチケットを購入して席に着きます
牛丼屋のような席配置なので座りやすいかも
写真は「塩ラーメン」800円
澄んだスープに
自家製麺でしょうかストレート麺が奇麗です
チャーシューも小さいですが３枚
普段は食べないサブメニュー（ライス）ですが
他の方が食べてたの見て驚き、豪華でお得です
頼んでしまいました(^^)
ライス（ネギ・チャーシューのせ）150円
ごちそうさまでした(^^)
