直江津の名店ですね(^^)
今回は、新メニュー「雪國１号」950円
この店は麺が多いことで有名ですが
普通盛で250gもあります
※通常のお店は180g程度が多いです
煮干しスープが基本のお店で
その煮干しスープと辛さのハーモニー
自家製麺は好きなタイプですし
スープの濃さや脂の多さなども選べる
万人に愛される味ですね
辛さは１から１０まで選べますが
ちょっと怖いので、俺は１でお願いしました
正直、１でも相当辛いです
とにかく好きなお店です
ごちそうさまでした(^^)
