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糸魚川に生きる、タッバのデッかい「おっさん」公式ブログ。 地元のこと、食べ物のこと、笑えることなど書き綴ります(^^♪

麺や真登-MASATO-(長岡市)

2011-07-17 21:44:09 | ラーメン

今春オープンの新店で、「良食生活館」の一角にあります。
あまり大きくないお店ですが、若い方がやっていて、元気のいいお店でした。

券売機で食券を買うとテーブルへ。

写真は「薫る塩ラーメン」 中盛までは無料でしたよ。

スープは美味しかったけど
細麺はちょっと苦手なので、僕には少し会わなかった感じです。
大き目のチャーシューはレア感のある出来。

お客さんいっぱいいました。人気店なんですね。

店のメニューから・・
「魚と鳥をベースにほたてやえびなどの海産物の旨みと香りを幾十にも重ねた、あっさりながらも重厚な塩ラーメン。」

このメニューで、あれっと・・
「幾十にも・・」これが読めなかったけど、ネットで調べると「いくそにも・・」って読むんだね。
今は使わない言葉だとは思うけど、ちょいと勉強になりました。


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