青島ラーメン司菜

写真は「青島チャーシュー」800円

説明の必要はないですね。
長岡の青島食堂が朱鷺メッセの「ときめきラーメン万代島」に出店しているお店です。

お昼時、結構混んでいました。
カウンターに座って、作製現場を見ながらラーメンを待ちます。

長岡生姜系ラーメンの老舗。
長岡で数年ぶりに食べた時は、うまいなーって思ったんだけど
なんか、今回は感動が薄い気がしました。
ちょっと本店よりしょっぱい気がするんだけど、僕の舌がボケてるのかな。

でも、このチャーシューは美味いな～

もう一度、長岡店に食べに行ってみよう。
そう思っちゃいました。