糸魚川のデッかいおっさん official blog

糸魚川に生きる、タッバのデッかい「おっさん」公式ブログ。 地元のこと、食べ物のこと、笑えることなど書き綴ります(^^♪

ラーメン開業 募集

2021-07-11 20:41:35 | ラーメン

栃木県茂木町の役場の施策です(本物です)
 
町内にラーメン屋がないので、開業する人を本気で募集しています
すごい企画だと思いますので、
その意志ある方、まだ間に合いそうです(^^)

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上海(上越市)

2021-07-11 18:37:46 | ラーメン

上越市高田の老舗中華料理店です
場所のわりには駐車場もしっかりあるので訪問は容易です(^^)
 
このお店の人気商品「チーパー麺」800円を注文しました。
店の説明では「ポークステーキ・卵入り」とありまして
一般的なパーコー麺に目玉焼きが乗ったものです
 
自家製麵なのでしょうか?
細めですがしっかりと存在感がある麺
昔懐かし系のスープがあいますね!!
 
上に乗ったポークステーキはとても柔らかく
お腹にもしっかり残る存在感です
 
目玉焼きは最後にスープと一緒に食べましたが
これも美味い
 
とても美味しくリピート確実ですが
メニューも多いので何回も行きたい気分です(^^)
 

 
店に展示されてたネギッコのCD
このお店で撮影された写真がジャケ写になってるんですね
それもちょっと感動(^^)

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