”花咲きて 初めてわかる 山のフジ”
そうなんです、我が家の近くに小さい森があります、
そこに今頃になると 大きな木に”フジの花”が咲きだして
ちかくで見たいなーと思っていました。
以前ここに住み始めたころ、その木の花かと
思っていました。花も木のなにもわかりませんでした。
でも 今はわかります、つる性の木が登っていって
咲くことを。今回
もっと家に近い，上の道路までの斜面の森に
花を見つけました、クヌギの木でしょうか、大きく
咲いていてびっくり、やはりそばにはいけませんが、
素晴らしい！
近所のお友達の もうどなたもおられない竹林があるご実家。
毎年ここでタケノコ堀りをさせていただいています。
今日で３回目、長靴を履き、細長いシャベル？クワ？で
少し顔を出した芽？を時間をかけて掘り出します。
糠まで用意していただき至れり尽くせり。
春の経験と暖かい気持で帰ります。
帰宅してすぐ圧力なべでゆで、超がつくくらいの新鮮なタケノコ。
いつも感謝です。
すごく柔らかい。味噌汁、てんぷら、煮ものなど
当分春を満喫です。季節ごとにできる旬のものは最高！。