秋田県にかほ市象潟町 「園食堂」

某月某日。

にかほ市象潟町の「園食堂」に行きました。

食べたものは肉タンメン。

スライス状の肉ではななく、ポークソテーのような肉が載っています。

肉は噛むと肉汁が染み出るくらい食べ応えがあり、スープにも旨味を加味します。

麺は特製の幅広平打ち麺。

まるで、きしめんかフェットチーネのような趣です。

その特徴的な形状のおかげで、表面積が大きくなってスープとからみます。

スープはじんわりと旨味と塩味が広がる優しい味です。

おじいさんとおばあさんの二人きりで切り盛りしているので、お店が混むと少し時間がかかることもあります。

象潟方面に出かけた際には寄りたくなるお店です。


↓肉タンメン



↓具のアップ



↓麺のアップ



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名称／園食堂

住所／秋田県にかほ市象潟町字家の後165

電話／0184-43-3429

時間／11:00～14:00

定休日／月曜日