新庄市「龍横健」でスーパー健二郎

2011年のラーメン食べ初め。

1月2日に新庄市の「龍横健」に行きました。

壁メニューを見ると「スーパー健二郎（限定10食）」と「スーパー健さん（限定5食）」が貼紙されていました。

「スーパー健さんってなんですか？」と店員さんに聞くと「ケンチャンーラーメン風のラーメンです。」とのことでした。

健二郎も健さんもまだ食べられるということだったのだけど、年始で連休中だからこそニンニク臭いラーメンを食べることができる機会と判断して、前回同様に「スーパー健二郎」にしました。

せっかくなので、肉、野菜、ニンニク、オール増しにしてもらいました。

オール増しらしい絶景の盛り付けです。



前回と比べると麺の太さがパワーアップして押し返すような弾力感がありました。

二郎風に合わせる麺としては、このくらい太い方が相性が良いと思いました。



次回はチャンスがあれば「スーパー健さん」も試してみたいと思いました。


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