或る日の「食道ささき」。
携帯電話のデジカメフォルダから蔵出しです。
↓お吸い物
↓お造り
↓焼き物
↓茶碗蒸し
上に乗っているのはシラウオです。
↓シラウオのかき揚げ
↓障子焼き
障子焼きという名前を初めて知りました。
骨とすき身の姿形からすると納得のネーミング。
↓ゼンマイと薄揚げの炒め煮
山菜と油、山菜と出汁、油と出汁、それぞれの組み合わせが相補的で美味しい。
↓自家製ベーコンの炙り焼き
市販の肉のシロップ漬とは一線を隠した、日本酒に合うベーコン。
もちろんビールでも美味しい。
↓筍とワカメと北寄貝の出汁かけご飯
↓日本酒のラインナップ
この日の日本酒のラインナップ。
羽前白梅俵雪しぼりたて。
奥播磨活性すくい汲み。
秋鹿霙もよう。
日置桜鍛造にごり。
鷹勇純米酒ニュー美田秋。
-------------------------------
名称／食道ささき
電話／0234-26-8106
住所／酒田市本町1丁目6-6 川辺の館1F
時間／18:00～21:00（L.O.）
定休日／不定休
携帯電話のデジカメフォルダから蔵出しです。
↓お吸い物
↓お造り
↓焼き物
↓茶碗蒸し
上に乗っているのはシラウオです。
↓シラウオのかき揚げ
↓障子焼き
障子焼きという名前を初めて知りました。
骨とすき身の姿形からすると納得のネーミング。
↓ゼンマイと薄揚げの炒め煮
山菜と油、山菜と出汁、油と出汁、それぞれの組み合わせが相補的で美味しい。
↓自家製ベーコンの炙り焼き
市販の肉のシロップ漬とは一線を隠した、日本酒に合うベーコン。
もちろんビールでも美味しい。
↓筍とワカメと北寄貝の出汁かけご飯
↓日本酒のラインナップ
この日の日本酒のラインナップ。
羽前白梅俵雪しぼりたて。
奥播磨活性すくい汲み。
秋鹿霙もよう。
日置桜鍛造にごり。
鷹勇純米酒ニュー美田秋。
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名称／食道ささき
電話／0234-26-8106
住所／酒田市本町1丁目6-6 川辺の館1F
時間／18:00～21:00（L.O.）
定休日／不定休
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