らっきょう

今日は、らっきょうを漬けました。

毎年、らっきょうだけ漬けます。

今年のらっきょうは、りっぱ。もちろん、地元の富里産。地元JAに買いに行きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

洗ってから　漬けますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

右が、去年の残り。

左が今日漬けました。漬けるにあたり、なんのこだわりもありません。

なかなか国産のらっきょう漬けが売っていないことと、

売っていても高いから。　そんな理由で漬け始めましたが、もう三回目かな

お酒は飲めないので、梅酒なども漬けないし。梅干しも苦手だし。

らっきょうのみなのです。