鰰がやって来た！ya-!ya-!ya-! 2008-12-03 23:39:32 | 素敵！悪妻生活 秋田の冬を語るときに、欠かせない魚。 『鰰』と書いて、『ハタハタ』。 この時期、産卵のため、雷とともに 荒れた海の向こうからワンサカやってくる。 今年は大漁らしい。 ラップの秋田民謡、と言われる『秋田音頭』。 その中で歌われているハタハタ。 冬の秋田の食卓には欠かせない、なじみ深い魚である。 乱獲のため水揚げが減り、漁が制限され、 一時期、高級魚になってしまったこともあったが、 近年それも解決 . . . 本文を読む
