正直者

この週末は良いお天気でした。昨日は、久しぶりにエクササイズが出来ましたわ。運動しないとほんまに罪の意識に苛まれます。夕方はプラザで飲んでました。昨日は、Flea　Marketがあったので、混んでるかと思ったけど、それほどでもなく。暑いのでビールを飲みました。飲んでいたら、いつもFlea Marketの時にワインを売るお店があって、店じまいのころにはプラザで飲んでる住人にワインを売りにくる。昨日も、赤ワイン3本と白1本持って私らのテーブルにやって来はった。でも、私たちの顔見て、あ、君達はスパークリングワインだよね（いつも買うから、顔覚えてるのね）、プロセッコもあるので持ってくるわって店に戻って持って来はった。1本80ドルで、3本200ドルって言うからじゃあ、3本頂戴って商談成立。プロセッコを3本持って来はって200ドル渡した。そしてどっかにいかはったんやけど、私らのテーブルの上には初めに持って来はったワインが4本置かれたまま。友達とこれって・・・もしかして忘れてる？取りにくるかな～ってしばらく待つが戻ってこない。お店を見るとその彼はそこでワインを売ってた。ちゅうことは、すっかり忘れてるんよねえ、これ。。。もらっとく？？どーする？と友達相談。でもやっぱり、そんな猫ババはできないよねえ、500ドルくらいで泥棒になるのもいやなので、ここはやはりHonestに持っていってあげました。そしたら、本気で彼は忘れてたみたいで、ありがとう！！なんて正直者なんだと言われましたわ。まあ、いい事したわよねということで、、、昨日は、またパンを焼いてみたが、全然変わらず膨らみませんわ。やっぱ、全粒ふぁんのせいかな～。と思い、ググって見たらやはり全粒ふぁんの量が多いと膨らまないらしい。だって私、全粒ふぁん150gに強力粉５０gの割合ですもの、膨らむはずないよね。ということで納得！これはこう言うものだったのね。全粒ふぁんは体にいいので、これからもこの割合でつくりつづけるとしよう。オーストラリア産ムール貝のワイン蒸し。セロリをもう少し薄く切った方がよかったかな？でも、美味でございました。Fritesはないけど、あっても食べれんわね。

1kgパックやったので、全部食べきれず。残りは今日頂きますわ。

最近凝ってること

最近、粉を捏ねることに凝ってます。FBやmixiでもアップしてるので、またか～って感じでしょうが、一応記録の為にブログにもアップさせていただきま～す。先日パンを作った時に今度はピザ作ろうと思い、殿下に会った時聞いたら、ピザはむっちゃ簡単と言うてはったので、その言葉を信じてこの週末に挑戦！マジで、簡単でした。生地も捏ねて丸めて伸ばせばいいって感じで、発酵時間は長くとった方がいいみたいやけど、全粒粉を混ぜる時みたいに手にへばりつかへんし、楽ちーん。ところで、この全粒粉って日本語でなんていうの？ぜんりゅうふん？ぜんりゅうこ？私は、こないだ殿下と話をしてるときにぜんりゅうふぁんって言うてしまって、殿下の目が泳いでるのを見て、あ、ちがう！それは日本語と広東語のミックスやったと気づきました。私、粉って言う字、もうふんと読めない。絶対にふぁんになってしまうわ。くせって怖いね。で、ピザですが、ソースもホールトマトの缶詰を買ってきて、炒めた玉ねぎとにんにくを入れて煮込み、軽く塩とハーブで味をつけるだけ。初ピザがこれ。

  

モツァレラとマッシュルームとアンチョビいりです。おいしかったんやけど、ちょっと生地が伸ばし足らんかったのよね～。2枚分の生地を作ったので、残りの1枚分は冷凍しました。そして翌日、その冷凍分を冷蔵庫に入れなおし、常温にするため焼く3時間くらい前に冷蔵庫から出した。キッチンに放っておいたその生地、また発酵がすすんで脹れてきている。むっちゃふわふあになっていて、大丈夫かな？と思いつつ、放置を続けた。そして今回は、昨日よりもっと薄く延ばし、焼くトレイも火に近づけてみた。そしたらいい感じに焼けてきた。出来上がりはこちら。

見てのとおり、生地の焼き上がりが全然ちゃう。今回はマッシュルームとパルメザンだけのむっちゃシンプルなピザどす。生地がぱりぱりで、食べてくれた友達二人とも、Wildfireよりおいしいと言ってくれた！やった～。うちのビル専用のデリバリーピザ屋始めようかな～。(笑　うまく出来て褒めてもらえるとうれしいわね、次回はその友達のハウスウォーミングで焼く約束をしました。それまでに、もうちょっと練習しておこう～！ところで、20年くらい前に知り合って、一時期すごく仲のよかった友達がいた。彼女は、10年前に地元に帰り地元で雑貨屋さんを始めたんやけど、なんでかよくわからへんけど、連絡が取れなくなった。それで、ずーっと放っておいてたんやけど、土曜日にちょっと整理をしてたら、その彼女がくれたお店のオープンのお知らせのはがきが出てきた。それをみて、ネットで検索したらヒット。早速メールを送ってみた。すぐに返事が来て、彼女もずっと私と連絡を取りたかったらしい。私の実家も引っ越したので、年賀状も返ってきてたみたい。むっちゃうれしくってパニクッテるーと言う返事が来て、メール出してよかったと思いました。なんか、もうすぐ会えそうな予感～♪しかし、ネットって本当に便利よね。よかった～。

マークシックス狂想曲

ここしばらく1等当選者出てなかったらしく、なんと1等の賞金金額が100millionでっせー、奥さん。100millionって言うことは10億とちょっと。すごいねえ～、そんなん当たったらどうしましょう！！！みんな、夢を買うためにえっらい行列を作ってるそうです。私は、3年前に1万ドルを当て、その同じ年に交通事故でえらい目にあったという、怖い記憶があるので、今回も買って当たりたい気持ちはやまやま、お金が欲しい気持ちは人には負けませんが、万が一にも当たってしまったら、今度は絶対に死ぬと思うので、やっぱり私は買うのは止めました。だって、たった1万ドルで死にかけたんやもん、100milなんて当たった暁にはその場で即死ちゃう？あ～、怖い怖い。(笑　でも、買ってもいないマークシックス、当たったらどうしようかなって、想像だけはしてみる。まあ、1部はもちろん寄付をして、そして家を香港と日本と南フランスあたりに何軒か買ってやね、仕事は辞めずに続けるけど、ラグジュアリーな旅行しまくりやなあ。それから、どっかに広い土地を買って、のら犬やのら猫のレスキュー場を作るの。もちろん、獣医は常勤です。そして、２人くらい子供をアダプトして、楽しく過ごすことにするわ。想像するだけで楽しいね。(笑

iPhone紛失未遂

この間のフリーチャイナの日、飲みすぎて帰りの船で爆睡してしまった。（いつものことやけど）着いたので目を覚まし降りて家までふらふらと帰った。リフトを降りたときにふと鞄のポケットに手を突っ込んでみたら、ない・・・4つあるポケット全部手を入れたけど、鞄を開けて中を探したけど、iPhoneがあらへん～！！でも、船乗ってからも触ってたので、失くしたとしたら船の上や！と思い、えらいこっちゃ、船が出ていませんようにと祈りながら、大至急ピアまで引き返した。チケット売り場のところで、私のiPhoneを持っている人を見つけ、iPhone失くした、それ私の！！って叫びました。そしたら、携帯番号を教えてと言われ、番号を言い、その人がその番号にかけたら、私の携帯が鳴ったので、OK！じゃあ、IDカード見せてと言われ、IDカードを見せてサインをしたら渡してもらえた。乗務員さんが拾ってくれてはったのね。よかつた。。。ほっとして、がっくしなりそうやったわ。一部始終を見てた人に、You are very luckyと言われた。そうね、ほんまラッキーどしたわ。携帯を手にしたまま寝てしまって、そのことを忘れて立ち上がり、手から携帯はすり落ちていたのね。しかし、鞄のポケットを開けたまま、走ってピアまでに戻ったので、どうもフリーチャイナのビアコンドームを落としたみたい。。。リフトの前でポケットに手を入れたときはあったと思うのよね。ちょっとショック～。今度、インディに在庫ないか聞いてみよう。ああ、でもほんまによかったわ。失くしたら大変なことよ、色々と。今度から船で寝る時は、鞄に携帯しまってから寝る事にするわ。

あっちち、あっち！

土曜日はフリーチャイナハッシュでした～！カントシャイがUSに戻るので最後のラン。楽しかったじょ～！でもね、雨が降るという予報がはずれ、結構いい天気でさ。雨よりは晴れのほうがいいけど、暑かったのよ。珍しく、脱水症状でそうになったわ。Wimpsのフラットな道も体がだるくて走れなかった。でも、２時間ちょっと、９kmの心地いいエクササイズでした。なんかさ、むっちゃ焼けたのよね。フリーチャイナはシギーだから７分丈のパンツを穿いてるんやけど、シャワー浴びたのに肌の色に差があって、んん？まだ汚れてるのって思ったら、なんと焼けてた。むっちゃ格好悪いやん、この足。今度、プールに行って焼なおさないとー。たくましい足どす。ぷぷ。

My beerを持っていったら、みんなびっくりしてた。なんでアサヒやキリンでなくTetley’ｓなんや？？って。だって、ラガー嫌いねんもん。サークルでは、そのTetley’sで飲まされ、私のFacebookのプロフィールの写真を見て、新しいBFが出来たと飲まされ、ビールを割って飲まされ、酔った、酔った。でも、笑ける。ジョン・カーワンが彼氏やったらむっちゃ嬉しいわ（笑　真剣に彼やと思ってたらしい、GMさん。昨日は、新たな発見。香港人でむっちゃ胸が大きく、スタイルのいい女性がいるんやけど、彼女より私の方がナイスバディといわれ、びっくり。冗談でも嬉しいやんかいさ～！しかし、昨日いろんな人にリサーチしましたけど、外国人は巨乳はあんまり好きくないみたいねえ。大きいより感度だそうです。(笑　貧乳の諸君、自信を持ちましょう！！最近気になっている人がいる。彼には彼女がいるので、いいよねと思う程度なんやけど、、、昨日は彼の彼女も参加してて、バスでは私の後ろに座ってた。帰りに、彼女が彼にキスをせまったら、その彼はNo、No、Noとこばんでた。どーいて？彼女かわいそうやん。でも、まあなんとなーく、なんとなくね。なんでか、理由はわかります。ちょっと、これからのもしかしてなにか、展開があるかもー？？な予感？？(笑

Riverdance Farewell Tour

2月頃やったか？殿下にリバーダンス見にいかへん？と誘われたん。いやあ、前から1度見に行きたいと思ってたのでよかった～。期待に胸を膨らませながら行きました、昨日。始まる前にArts Centreの6階にある、イタリアンでまずはご飯を。ここ、オープンライスにも書いてあったけど、店員のサービスがだめだめねえ。慣れてないというのか、なんかわからんけど、とにかくとろい。前菜とピザとパスタを7時頃オーダーして、前菜とピザは普通に来たけど、ピザも食べ終わってるのにパスタがこない。私たちは8時前にはでなくてはいけないので、結局パスタはキャンセルしてもらった。あれは、教育をしなおした方がいいですね。お店は感じよかったし、時間に余裕があるときはいいと思うけど。そして、シアターについたら、みんなが早く早くって言うてはる。でも、私はトイレに行きたかったので、超特急でトイレに行ったけど、出てきたらもう入れなかった・・・7分待ってくださいと表にあるモニターの前にイスを置いてくれたので、しかたないのでそこで座って見てました。そして、舞台が暗転したときに今よと言われ、座って見てる人を立たせて申し訳ないが、席に滑り込んだ。それからは、舞台を食い入るように踊る人の足だけを見つめてました。なんで、あんな器用な足の動きができるんやろう・・・あんなに足動かせてるのに、みんなむっちゃ足が細くて綺麗。筋肉もついてないのはなぜ？？途中休憩を挟みやく1時間45分のショーは終りました。こんなに人の顔をほとんど見ない舞台は初めて～。一緒に行った、殿下とkずみちゃんとしかしイギリス（ほんとはアイリッシュやけどね）らしい、無骨なだんすよね～、色気が全くないのがすごいわ。リバーダンスで愛を告白ってまるで、フォークダンスみいよね～、などなど好き勝手なことをいうてましたが、でも、結論はすごくよかった！です。また、見に行きたいわ、機会があれば。しかも、3人ともリバーダンス習いたいよねと。50を前にしての手習いにしては、ハードな習い事やと思うけど。（笑　でも、ちょっと香港で教えてるとこないか、探してみよう。その後、Ｗanchに行ってＴetley'sを3杯飲んで帰りました。ほんまは2杯で終ろうと思ってたら、ジョンが久しぶりやしご馳走してくれた。ま、そういうこともあんましないので、おごっていただきました。3パイントはまあ、普通やけどさ、でもやっぱりラガービールよりは、のこらへんよなあ。これ、カールスバーグの３パイントやったら、今日気持ち悪いと思うもん。と言うことで、暑くて湿気もすごい今の時期ビールが恋しいから、明日のフリーチャイナハッシュはTetley'sを持っていくことにしようっと！寝不足やけど、今日も1日がんばるぞー！

カンパーニュを焼いてみた

なんか、急に無性にパンが焼きたくなり、それもカンパーニュとフォカッチャ。まずは、カンパーニュに挑戦。パン焼きバージンです。インターネットで色々見て、できるだけ作り方がシンプルなのを選んで、それを真似て作ってみました。1個目は写真に撮るのも嫌なくらい、見た目がまずかった。でも、味はむっちゃおいしい！パン用強力全粒粉を使ったので、噛むほど味が出てきます。しかし、膨らまないのよね～、なんでか。ネットのレシピでは綺麗に膨らんでますのに。。。ちょっと、このままでは気がすまないので、2個目を焼いてみた。一回目より粉を少し多くして、イーストもちょっこし多めで捏ねるのも丁寧に。生地が1回目と違う気がするので、今回は成功？と期待に胸を膨らませながら、焼けるのを待つ・・・がやはり、膨らまない！1回目よりちょっとだけ大きく膨らんだ気はするけど、、、食べてみると、1回目より生地が柔らかい。おいしいわ。多分誰が作ってもおいしく出来ると思うわ。まじ、お店で売れそうなくらいおいしい。後は見た目ね。しばらく、パン作りに励もうと思う私。

厚みこれだけですねん、膨らまなさすぎやろう(笑

そういえば、私が鳥羽で晩御飯食べた場所、福山君たちも打ち上げに使ったみたい。今回はニアミスの連続でしたわね、まあ、あの辺でご飯遅くに食べれるとこ、天びん屋さんくらいしかないとは思うけど、、、お店でねばってたら会えたんかー？？どうか、またどこかで会えますように(笑

筍

春に帰ると楽しみなのが筍。私の育ったところは、筍の名産地の長岡京。ここの筍以外はちゃんと食べたことがないので、比べようがないけど、長岡のはおいしいと思うわ。筍寿司、筍ご飯、若竹煮、筍とお肉のしぐれ煮、筍の天婦羅、家で食べるのはそんなもんか？今回は、実家でご飯を食べたのは昼1回、夜3回だけやったけど、全部筍料理にしてもらいました。おいしかったわ～ん。香港にも3本持って帰ってきました。あく抜きとか自分では出来ないので、既に湯がいてもらったやつ。筍ご飯を２回と、若竹煮をしました。筍ご飯に山椒の葉がないので、おかーさんの作ったちりめん山椒を入れて炊いてみたら、これがまたいける！おかーさんに教えてあげた。(笑

貝のお吸い物も三つ葉を買うの忘れたけど、まあよしとしましょう。これで、今年の筍は食べ納めやな。日本はこれからは、山菜の時期やね。こないだも、おかーさんとその友達は山に取りに行ったそう。うううう、蕨ご飯が食べたい！こればっかりは、送ってもらったりするわけにもいかず、保存も出きひんから５月に入ってから日本に帰るしかない。来年は、蕨ご飯を目的に帰ろうかな～。だんだん、旬の物をすごーく欲するようになってきましたなあ、やっぱ年かしらんねえ。

ラグビー ＨＳＢＣアジア5カ国対抗 2011

香港で日本代表との試合があると聞いていたけど、いつあるんかはっきりわからなく、30日なら見にいけるのにな～って思ってたら、日本にいるときにチェックしたら30日と判明。さっそくちはやんにＳＭＳを送り、チケット買ったか確認したらなんと無料。へえ、そんなに人気ないんやとちょっとびっくり。でも無料なのはいいことだ。30日ちはやんと、し○こちゃんと、銀ままんとで応援に行きました～。今回はスタジアムではなく、フットボールクラブでの試合。4時からの試合で3時半くらいに待ち合わせでＯＫちゃう～？ってなめてました私たち。そもそも、座席がすくないやん。ほとんど席が残ってなかった。私とちはやんが飲み物を買っている間、銀ままんとし○こちゃんが運良く、4席見つけてくれはって、何とか座って見れた。銀ままんは途中ケガニちゃんから電話があって、メンバー席に行ってしまったけど、むっちゃ暑かったので、コガニちゃんの為にその方がよかったかも、、、残った3人でビールを飲みながら見てました。試合は45対22で勝ったけど、香港相手に22点も取られるとは・・・後半いいところ全然なかったよな、日本。ワールドカップまで、もっとがんばって鍛えて直してくださいね～。（偉そうね）　試合が終って、セブンスのようにピッチをまわって来はるんかと思ったら、来はったのは香港だけ。日本チームはピッチの真ん中あたりでサインとしてはったので、ちはやんがサインもらえるかな～？ちょっと行ってくる！っていかはった。しばらくしたら、戻って来はってサインもらい放題よ、ピッチに降りれるし行ってみない？と。それは行かないわけには行きませぬ。行ったら、早速ジョン・カーワン監督がインタビューを受けてはって、その後サインやら写真やらファンと一緒にしてはるのをみて、私も突撃！ＮＺに行きます、がんばってくださいね！っていうたら、Ｇｒｅａｔ！！って言うてはった。そして、握手をしながらの1枚。手握り締めてます。(笑

ちはやんは、サインももらってはりました。そしてお次はアリシさん。セブンスにも来はったことのある、私たちにはなじみ深い選手ですね。

とても、いい人で思わずファンになりました。そして、最後はこの日のゲームキャプテンの菊谷君。

日本人同士って、なんでこうかしこまった感じなんでしょう。笑ける～。しかし、皆様身体のデカイこと、デカイこと。さすが、日本代表だけあるわよね～。ピッチに降りてのこんなことって、多分日本ではありえないのではないかと思います。さすが香港ざます～。楽しい1日でございました。また来て欲しいな～。

そして、研修と焼き肉と帰国

そういえば、ホテルにチェックインするときにまだ部屋が出来てないので、荷物を預かってもらった時に１０時頃もどりますって言うたら、フロントの人はもしかしてコンサートですか？ときかはったので、そうです！今日も明日も行くんですっ！と答えたのに、彼らと同じ階にアレンジしてもらったのは、やはりこれくらいの年齢のファンなら秩序もあるだろうと思われたのでしょうか、しかも母親連れやしね。そして、三重から帰った晩は弟夫婦と嫁のおかーさんと、弟の友達が二人家に来た。私は８時半には家を出て、大阪にいかなあかんので、あんましゆっくり出来ひんのやけど、こうやって私のために集まってくれるのは嬉しい限り。一家団欒をぱっぱと過ごした後、大阪に向かい翌日からの研修に備えまーす。研修は火曜日から金曜日までの４日で、土曜日は和歌山の工場で焼肉パーティ。滞りなく研修も終わり最終日の金曜日の夜にはkaoriちゃんと難波でご飯も食べれて、幸せ幸せ。土曜日の焼肉パーティはあいにくの雨で、寒かったけどそれでもそれなりに盛り上がり。焼肉は食べてないけど、野菜おいしかった、焼きそばに焼き飯も～。１５時過ぎに和歌山出て１６時には大阪で解散が出来たので、１８時前には長岡に着いた。駅前のイズミヤで買い物を済ませ、実家では筍尽くしの晩御飯おいしかった。長岡の筍はほんまにおいしいよ。香港にも今回３本持って帰ってきた。そして、翌日最後に近所の生協に行って買い物しようと出かけたら、いく道でにゃんちゃんが一匹車に引かれて死んでたの・・・うーーー、かわいそうやけどどうすることも出来ず、とりあえず買い物して帰りにまたいたら家に電話して、市役所にきてもらおうと思ったら、もう姿がなかった。誰かがやってくれはったのかな。。。悲しい気持ちで家に帰ったら、私のたこ焼きのリクエストを買いに行ってくれたおとーはんも、その猫を見たらしくそれを見ながら、私がこれを見なければいいのにって言うてたらしい。それを聞いて、親の愛を感じましたわ。。。ああ、でもかわいそうな猫ちゃんやった。。。そうこうして、あわただしく香港に帰ってきました。帰ったら、元気がないって聞いてたリンちゃん、ドア開けた途端、すごい勢いで私の方へやってきて、顔を見たらにゃん！！！って鳴いたと思ったら、そのままノンストップで鳴きまくり、、、寂しかったのねえ、ごめんよ。しばらく声ががかれてた。９月にNZ行くけど、それ以降は長期の旅行はしばらくやめようと思った。リンちゃんが大事ですしね。日本、ほんまにむっちゃ寒かったので、香港戻ったら一気に夏って感じ。湿気は多くて気持ち悪いけど、やっぱ暑い方がいいですわ。次は、８月の東京まで香港でおとなしくします。今回の戦利品。

　

そして、本４冊　東野圭吾　あの頃の誰か、角田光代　八日目の蝉、万城目学　プリンセス・トヨトミ、有川浩　阪急電車、