５月２３日（土）暑い

本日もご来店、ありがとうございます。



「ハサミは、毎日磨ぐのですか？」と

自分でメンテナンスするのは、専用の布で拭き取って手入れをします。
メーカーより専門の方が来て下さって、点検をして必要であれば磨いで、良い状態に仕上げて頂いてます。



家にある包丁とは違い特殊な刃だけに自分では磨げません。
繊細な仕事道具、プロ専門の方にお願いして
今日も気持ちよくカットできました。



明日もご来店おまちしております。