塩パン

これ、美味いのよ。。

くるみぱん

くるみぱんが好き。。
香ばしくて、ほんのり甘くて。。

MAKE A くるみぱん

こだわり

母親から譲り受けた天然御影石のこね台。。
パン作りには超絶使いやすく重宝している。。

まな板でもこねれないことはないのだけれど、、、こういう専門の道具をあえて使う楽しさを忘れたくない。。
パン生地を分割するのも包丁などではなく、スケッパーを使う。。

「その為」に作られた素晴らしい道具は、やっぱり良いぃぃ。。