■便秘解消対策
便秘対策は食生活の改善と適度な運動です。
日本人の腸は欧米人に比べて長い事は既に紹介済みですが、これは日本人が元来農耕民族のため野菜や海藻、魚などを中心とした食生活であったためです。
そこへ戦後、欧米の文化が押し寄せた結果、よく生活も肉中心に変わってしまった事が大きな原因の一つとしてあげられます。
また適度な運動は便秘だけでなく、身体の様々な問題を解消するためにとても大切です。
食生活の改善は、排便だけでなく身体の成長や維持にも深く関係しています。
ここでは食物繊維の豊富な食品をいくつか簡単にあげるので、料理の参考にして頂ければと思います。
●穀類
玄米、オートミール、胚芽米
●野菜
ゴボウ、切り干し大根、もやし、春菊、ホウレン草、さやいんげん
●豆類
大豆、あずき、納豆、、おから
●イモ類
ジャガイモ、山芋、サトイモ、サツマイモ
●海藻類
まこんぶ(干)、ひじき(干)、あまのり(干)
●その他
ヨーグルト、オリゴ糖 、バナナ