小魚の手作りおやつ

相変わらず牛乳が嫌いな娘。

時々コーンフレークやミロで牛乳を摂るけれど、確実にカルシウムは少ないと思うんです


時々「アーモンドフィッシュ」の小魚を食べさせたりはしていたのだけど、自分で作れないかなーと思っていました。


すると先日、ブログお友達の「サエッチママさん」がブログで紹介して下さいました

サエッチママさんの作ったものは出汁で使った「いりこ」をカリカリのおやつにしているもの。


「いりこ」はないので「たつくり」でマネっ子してみました


そのまま同じように作ると焦げてしまったため、何度か色々と試してみました。


その中で一番良かったのは

　たつくりをお皿に広げて電子レンジで１分加熱（５００Ｗ）

　フライパンに胡麻油を少量入れ、を少し炒め火を消す。

　砂糖を小さじ１程入れてからめ、お皿に広げて白ゴマをふる。

　電子レンジで２０秒加熱（５００Ｗ）

少し冷ましてから食べる


カリカリの小魚おやつの出来あがりです

出来あがりは、ちょっと苦味があり市販の「アーモンドフィッシュ」とは全く違うのですがでも、このカリカリが美味しいです

娘も苦いのにパクパク食べてくれます


もう少し苦味を押さえようと思って、醤油とみりんも加え作ってみましたが、おせち料理の田作りになってしまうし、ベタベタしていてカリカリ感がなくてダメでした

簡単に出来るしカルシウムも摂れるから、これからも時々作っておやつに出そうと思っています


今までで５回くらいもう作りましたが、毎回パクパク食べてくれます