まぜるだけパスタ ☆簡単です☆

カルボナーラと和風パスタを作りました

とっても簡単だから２種類一緒に作れちゃうよ

カルボナーラはブログ仲間のayaさんがブログで紹介していた「きのこカルボナーラ」を参考に（詳しくはayaさんのブログ見てね）、和風パスタは最近テレビＣＭされてるお吸い物を使ってみたよ。



カルボナーラ

粉チーズを使っているので本格的で濃厚な味に
今まで作った中で１番美味しかったです
ａｙａさん、ありがとー

カルボナーラ卵液黄金レシピ（１人分）
・卵黄１コ、生クリーム５０ml、粉チーズ大２、塩こしょう。

ゆでたパスタを卵液にまぜ、炒めた具と一緒にフライパンでまぜる。

普通はベーコンですが、ウチにはウィンナーがあったので薄切りウィンナーと玉ねぎで作ってみました。



和風パスタ

永谷園の「松茸の味お吸いもの」をパスタにまぜただけ。超カンタンでしょー
あとはお好みの具で召し上がれ
あっさり和風味です。のりが入ってて美味しいよ。

私はしめじと長ネギを炒め合わせました。

あっさりパスタと濃厚パスタで、ちょうどイイ感じでした
カルボナーラはどのレシピで作っても卵の味が濃いだけで、納得する味じゃなかったの。
でも、これはチーズの味がシッカリして、お店のカルボナーラみたいに美味しいよー

食べれる♪チョコファッション

今度は食べれるドーナツ作りましたー

ミスドのチョコファッションが好きでレシピを探し、作ってみました



ドーナツ作りは初めて
冷蔵庫で生地ねかせても、やわらかい生地だったので型抜きが大変で・・・
なんとか形になったよー

チョコがかかっている部分は美味しいんだけど、プレーン生地のところは油っこくて
美味しくないわけではないけれど、ミスドの様に何個も食べることは出来ず、１コで充分です・・・って感じでした

揚げ油が違うからなのかなぁ？
残念だけど、手作りドーナツは今回で断念致します

もし、ドーナツ手作りしてて美味しく出来たよーって方は、ポイントやおすすめレシピ教えてもらえると嬉しいな

ドーナツいかが？

ドーナツ出来ましたよー

あみあみドーナツです
かわいいでしょー

毛糸のティータイムっていう本で一目惚れしてしまい作ってみました。



家にあった余り毛糸で作ったので、ちょっとドーナツ生地の色じゃないけど
でも、ほんわか色が癒してくれる・・・

本当はチョコドーナツ作りたいのだけど、思うような毛糸がなくて・・・
家にある他の毛糸でまた作ってみようかな

大人カワイイ ☆ヘアゴム☆

最近、ビーズなどで出来た大人用のヘアゴムをよく見かけますね

昔はリボンやバレッタでヘアアクセを楽しんでいましたが、このところは普通のゴムで結ぶだけ
かわいいビーズのヘアゴムを見かけて以来、自分で作ってみたいなぁってずーーーっと思っていたのだけど、いつも通り実行せず・・・
やっと昨日、作ってみました



家にあった半端に余ったビーズで作ってみました。オリジナルです

余りビーズなので大きいのは持っていなくて、お店のよりちょっと小さめ
でも逆に、さりげなくついてるのも大人っぽくてカワイイかも

１つはユラユラ、キラキラっとするようにしてみたよ。
横結びに付けると、耳元でキラキラするのでイヤリングみたいに見えて華やかな感じになりました

街はクリスマス

今日はお出かけしてきたのですが、どのお店もクリスマスムードたっぷりでした
あと２ヶ月かぁ。あっという間に来ちゃうんでしょうね

大人になった今でも、クリスマスの雰囲気はワクワクしてしまう
赤と緑、そして金と銀のキラキラを見ると心奪われ・・・

今日はそんな雰囲気の雑貨屋さんや手芸屋さんを何軒ものぞいてしまったよ。


そして、案の定「あー！これカワイイ作ってみたーい」って思うようなものがたくさんあり・・・

どうする私我慢するか、それとも・・・
かなり悩んでいたら「作り方入っていますし、初心者の方でも大丈夫ですよー。ちょっと早いですが今からでしたらゆっくり作れますし」と店員さんに話しかけられ・・・１つクリスマスキットを買ってしまった（笑）

ビーズのキットも迷ったあげくお買い上げ。

またいつか、出来上がりをご紹介いたしますのでヨロシクです～

秋は手作りしたくなる季節ですねー

プチプチガーデニングの続き。

先日お知らせした「天然水」のオマケの　Petit　Planter



やっと四つ葉まで成長しました。（カメラ貸し出し中なので写メです。画像悪くてゴメンね）

でも、かなーり弱っちいですが・・・
四つ葉になったら植え替えるって書いてあったので、そろそろかな。

ワイルドストロベリー芽が出そうで出ず・・・終わった

ayaさんのブログで今、天然水にまたオマケで種がついてる報告ありました
前回逃しちゃった方、今がチャンスですよー

さっこさんも育ててるそうで、２人のプチプチガーデニングの成長も楽しみです

ヤマザキ秋のわくわくプレゼント

今回は、いつも食べている食パンにシールが付いてないので、点数が全然たまりませーん
仕方なく諦めていたら、先日シール付きの菓子パンが特売されていました

いつも店頭にならんでいないシール付き菓子パンたち。
買いだめ買いだめ



やっと６点たまりました

自分のお昼ゴハン用に買ったのだけど、さすがにこういう菓子パンは飽きるねパン好きの私でも。
手作りパン屋さんのだったら美味しく頂けるけど・・・

１０月末までですが、今回はこれで終了して１つだけ応募してみます

バター＆チーズとこだわりジャムセット・・・
・・・どっちにしようかなぁ。

やっぱりチーズ好きなのでバター＆チーズセットかなぁ
前回は旦那さんの名前で当たったので、今回は私の名前でチャレンジだー

お豆腐とれんこんのハンバーグ

豆腐ハンバーグ美味しいよね
でも、うちにある料理本のレシピで作ったら「肉の臭み」が出てて激マズだった
それ以来、豆腐ハンバーグには手を出さずにいました。

そんな私が挑戦したくなった豆腐ハンバーグ。
それには訳がアリマース

教えて下さったのは、ブログ仲間・・・と言っていいのでしょうか？（汗）
私の憧れの人、miyakoさんです。

miyakoさんは、かごバックや小物雑貨を制作されていらっしゃる作家さんです。

作品はもちろん、お料理、ガーデニングなど、色々な素敵をお裾分けしてくれます

ブログで「お豆腐とれんこんのハンバーグ」を見て、とっても美味しそうだったから「作り方教えて下さい」ってお願いしたら教えてくれたの

とーーーっても美味しかったので皆さんにもご紹介したいと思い、miyakoさんの許可を頂きましてレシピのご紹介ですー


「お豆腐とれんこんのハンバーグ」れんこんがシャキシャキで美味しいよー

作り方
①普通のハンバーグだねの半量を水切りした豆腐にする。

②レンコンを細かい角切りにする。（私は念のため酢水に漬けました）

③①②を合わせ、にんにく、生姜、塩、酒、醤油、各少量をタネに入れ混ぜ合わせる。
　（私は、にんにく・生姜をおろしました）

④火が通るまで焼き、好みで大根おろしとポン酢でいただく

細かい分量のレシピではないけど、私も成功したので大丈夫よ

肉が半量になっててヘルシーだし、れんこんのシャキシャキが食べ応えあってボリューム感あります
れんこんは生のままでＯＫなので、普通のハンバーグ作るよりもお手軽でした

ただ、たくさんレンコンを入れすぎると分離するので気をつけてね
（ちょっと危なかった）

ポン酢でさっぱり、ヘルシーハンバーグ
ぜひぜひお試しくださいませ～

ドキドキ再検査。

４月に胸の痛みを感じ不安になり、乳ガン検査を受けました。
「しこり」はなかったものの不自然な影が映り、半年後に再検査となりました。

４月の検査直後から痛みは全くなくて、その他の異常もみられなかったのですが、約束通り今日再検査を受けに行ってきました

行くとたまたま乳ガン検診の日だったようで、マンモを受けるのに４０分ほど待たされました

結果は「シロ」でした

ヨカッタよー

影も消えていて（どこ行った）、やっぱり全体に散らばっていた小さな点々が集まって見えたのかな？って。
小さな点々は女性ホルモンの関係で出る症状で閉経すればなくなるらしい

ホントに安心しましたー

このところ、芸能人の乳ガン告白がたてつづいたので、「自分も・・・」と心配してたのです。

今後は年１回検診を受けるつもりです。

怖いし病院に行くのヤダ！って思われる方多いと思います。
でも、勇気を出して年１回の検診一緒に受けましょ

ちなみに、今回もマンモ検診は全く痛くなかったです
お友達は違う病院で検査を受け、メチャメチャ痛かった＆何度もやり直しさせられた・・・と言っていたので、病院によって違う可能性はありますね

評判などを参考にされるとイイと思います

前回励ましのお言葉かけて頂いた皆様、ご心配おかけしました

ソウルにて。

さてさて今日はソウルの観光＆ビックリしたこと報告いたしまーす。

１０月の韓国は結構寒かったです。
最高２０度、最低９度くらいの気温で昼間もお日さま出てないと肌寒く、夜は上着が必要です。

ではまず、ビックリその１
【トイレの紙は流さずゴミ箱へ入れる。】

これは～かなり躊躇いたしました
ゴミ箱から紙があふれ出している場合もあり・・・
文化の違いを感じましたねー。
でも、帰る頃には慣れてましたけど
ちなみに臭いは臭くない・・・というか良い香りしてるとこが多かったのでご心配なく。

韓国の人は他の国は流しているって知っているのかなぁ？
知らなかったら汚物入れに使用済みの紙いれちゃうかもってちょっと心配しました。今まで目撃したことはないけどね

ではでは観光へ。


１日目


１日目は夕食食べて終わり。なので、自分たちで歩いてお出かけしました。
写真は「東大門」です。

お店や屋台がずらーっと並んで活気あふれる街。
そこで、ビックリその２
【朝４時まで眠らない街】

夜１１時くらいだったと思いますが、すごい人だし、音楽もガンガンかけてイベントショーなんかもやってます。
東京の街みたいに、大きなファッションビルが建ち並んでいるのよー。

ビックリその３
【東大門市場で洋服買いだめ】
市場の洋服店の前には大きなボストンバックがずらり・・・。
「あれ何だろ？」とのぞきにいったら、ものすごい量の服を買い、ゴミ袋のようなものに入れてお店から出てくる人がわんさか！
それをバックに詰めて帰る・・・

ソウルのバイクの荷台には二宮金次郎が背負っていたやつみたいのが付いてて、そこにデッカイ荷物を乗せて帰っていくっていうスタイルが多かったです。
荷物運びを商売にしてるような人もみかけました。

ビックリその４
【バイクは歩道を走ります】

当たり前のように、歩道走ってきます
信号無視も当たり前。スピード出しすぎ当たり前。いきなり車線変更当たり前。
私たちが乗ったバスもハイスピードで、何度もヒヤリとしました。
なので、街中クラクションがよく鳴ってます


２日目


「景福宮」

近くで見るとこんなに鮮やかな色で塗られています。
この装飾はお寺やお城だけに許されていたもので、観光したお城はどこもこんな感じでした。


「チョンミョ」（漢字出てこなかった）世界遺産

ペンギン色でカワイイでしょ
これ、韓国の国鳥。正体は・・・「カラス」
尾もきれいなブルーで日本のカラスとは全く違うけど、近くで見るとカラスの顔してます。


「南大門市場」
ものすっごい数のお店があります。
ビックリその５
【偽物天国】

ブランド品の偽造品がたっくさーーーん売ってます
当たり前のように「カンペキナ　ニセモノアルヨ～！」と声をかけてきます。
しかも３歩ほど歩くたびに声かけられます
それだけ数が多いということです。

誰でもわかるニセモノはお店の外にあって「カンペキナ　ニセモノ」は店の奥の部屋に隠してあるらしい・・・

私たちは興味なかったのでお店は見てないですが、それを目的に来られている方も
商品は警察にバレないように黒い袋に入れられてました

なぜあんなに堂々と販売されているのか・・・
警察は黙認してるのか？と不思議でした。

２日目はその他に、「民俗博物館」「清渓川」「仁寺洞」に行き、屋台で焼き鳥食べたりもしたよー

夜は「セブンラックカジノ」にも行ったよ。
セルフサービスのフリードリンクなのでチップはいらないよ
１０００円ちょっとで１時間遊べました。楽しかったよー。

３日目


「韓国民俗村」
チャングムだっけ？の撮影場所だそうです。
昔の生活を再現していて、その当時の建物も残ってます。
色んな公演もしてました

これは処刑場。
手と足を縄でくくられバシバシと・・・
お気に入りショットです


「水原華城」世界遺産。
アップダウンの激しい城壁です。ちょっと万里の長城みたいだよね。

この後、「統一展望台」というところで、なんと北朝鮮を見てきました！
北朝鮮ならではの話も聞けました
今でも国境周辺には互いの国に軍人さんがいます。

３日目の夜は暇だからミュージカル見ない？とガイドさんに勧められて観てきました。
前日に予約したら満席でキャンセル待ちしてたら２席ｇｅｔ出来たの

観たのは「ＮＡＮＴＡ（ナンタ）」
調理器具を使って音を奏でるのがメイン。
包丁で野菜をバンバン切りながら踊り出す～みたいな。

ミュージカルって言っても非言語ミュージカルなので大人も子供も大丈夫！
これね、絶対オススメ
笑いすぎでほっぺた痛くなっちゃったくらいです
メチャメチャ面白かった！！！
途中、観客参加もあり盛り上がったよー！

韓国行ったら、絶対観てね


おまけ

そっくりお菓子見つけました。

ビックリその６
【日本のお菓子とソックリさん多発】

これは「きのこの山」ではありません
「マツタケチョコ」というものです
パッケージもそっくりで笑っちゃいますでも、ヘンテコな鳥も飛んでたりして・・・
味は、チョコの部分が違いました。ちょっと薄味かな？
ちなみに箱を開けると日本のようには閉まりません

他にも「パックンチョ？」「おっとっと？」と思うような商品もあったよ。
ちゃんと日本から出てる商品もあるんだけどねー。
楽しいよね、こういうの見つけると。

・・・・・・・・と、こんな感じかな。
外国は文化が違うので楽しいね。またどこか行きたいな

長い文章、最後までお付き合い頂きありがとうございました