カニカニ in 越前

日本海は穏やかな小春日和

そんな季節の変わり目を迎える中、車中泊しながら越前へカニを食べに行ってきました。
このときがカニ漁で船がでる最終とのことで、ギリギリ間に合った。

カニを自分で買ってキャンプでというのもありですが、調理の具合がよくわからない。なのでお店でいただくことに。






蟹料理専門店、蟹かに亭さんに到着。漁港の大駐車場から徒歩１分。

蟹かに亭 （かにかにてい） - 越前町その他/かに [食べログ]

★★★☆☆3.46 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999

蟹かに亭 （かにかにてい） - 越前町その他/かに [食べログ]

店にはいったらいきなり大きな生け簀が。これ道の駅の店にあった生け簀よりも大きく泳いでる数も多い。さすがカニ専門店といえます。

この中から好きなカニを選ぶというシステムのようです。
刺身と焼き用に１匹、茹でに１匹、上のほうで他の蟹を踏み台に走り回っているカニをチョイス。






まずは刺身。たらいに豪快に盛られていて目を楽しませてくれます。
肝心の味の方は、、ブリッブリ、うまい！　以外の言葉が見つからない。







焼き。お店の方のおすすめの食し方は、甲羅に入った味噌を刺身に付けていただくというのですが、確かにうまい！






最後に茹で登場。甲羅についた黒いつぶつぶってなんなんだろう？聞くのを忘れた。
味は文句無しに美味しくてこの後写真撮り忘れた。これはリピート確実。


来年またお邪魔させていただきます。