#新政 新着一覧
日本酒の物語2024~新政・天鵞絨(ヴィリジアン)
新政のカラーシリーズの中でも希少で美味な味わいのお酒が“天鵞絨(ヴィリジアン)”だろうか。秋田の酒米“美郷錦”を使ったもの。山田錦と美山錦の交配から
日本酒の物語2024~新政・陽乃鳥
新政のプライベート・ラボから“陽乃鳥2023”がクアトロに入荷。裏ラベルには、昨年の過去に例のない猛暑で秋田のお米が不作だった。それでも、...
新政 令和6年新年純米しぼりたて 生酛木桶仕込み
先日友人と新年会を開催。料理のペアリング一発目ででてきたのがこれ。なんかサービスしても...
新・日本酒の物語~アース
新政のこれからの主軸になるかというお酒が、クアトロに登場。新政のカラーシリーズの産土、...
新政会
ゆず亭のお食事と秋田銘酒あらまさのペアリング。日本酒のイメージが覆る!ワインに接近中 ...
新・日本酒の物語~こんな小春日和のコスモス
こんな小春日和の穏やかな日はあおたの美味しさが浸みてくる今日、チーズに合わせるお酒なら...
新・日本酒の物語~抱き合わせのお酒
クアトロの父お気に入りの日本酒である新政酒造の“エクリュ”を入手。エクリュはフランス語で“生成り...
水曜日は家呑み派 「新政 Ecru エクリュ 生成 2019」
ワインや日本酒の香りをフルーツに喩えたりするけれど、呑み人にはよく分からない。葡萄は...
割烹つきじ@白河市
飲み友ラガーマンから、「割烹つきじを予約したが、一緒に行く方の都合が悪くなった」と連絡があった。せっかく予約が取れているので、私が参加させてもらう事にした。...
テレビで放映された居酒屋へ行った。なぜ私は帰宅してからまた呑むんだろう?ノンベェ以外の何ものでもない…
行きたかったお店。永楽食堂…テレビで放映されたせいか、なかなか予約がとれず、やっと本日入...
ああ、亜麻猫
亜麻猫だ‼️今じゃ町の酒屋さんでは新政は滅多にお目にかかれなくなったけど昨日行った酒屋さんで「セレクトが渋いですね、もしよかったらこれも」と勧められて即、購入した亜麻猫はち...