#一夜干し 新着一覧
☆能登半島地震 金沢で輪島朝市、30店で「買うてくだ―」
オレンジ色のテントの中から「買うてくだー」と声掛けする輪島の朝市のおばさんたちはとても商売上手だ。6年前の2018年の旧盆で朝市を訪れた。1個700円のカラスミ（ボラの卵巣の塩漬け）を「2個くだ
金沢みやげはのどぐろ一夜干し！
今日の金沢は小雪舞って寒〜い！それでも遅めのランチで人気「近江町市場寿し 支店」のおまか...
高知県から抜群の魚を送って下さる 加領郷魚舎（なや）さんが来店してくださいました。
昨日、、高知県の珍しいお魚や金目鯛、キハダマグロでお世話になっている「加領郷魚舎（なや）」さんの浜岡さんご夫妻がご来店くださいました。...
高知県 幻の魚？、、「ツボ鯛の一夜干し」 入荷予定の案内
今回は、、12月22～23日に入荷予定の高知県のマニアなお魚、「ツボ鯛の一夜干し」を紹介させ...
アオリイカの一夜干し
神奈川産のアオリイカが 安く手に入ったので 一夜干しを作ってみました （３％の塩水に３...
ヒメマス一夜干し
土曜日に釣ってきたヒメマスを一夜干しに・・・６％の塩水に一晩漬けて取り出してキッチンペ...
先走り？的な
高知はゲリラ雷雨で凄かったですねふるさと納税でイカをゲットしたので一夜干しにしたら美味...
ヒメマスの一夜干し・・・
昨日の午前中は雨・・・午後には止んで夕方は綺麗に晴れた！６％の塩水につけておいたヒメマ...
ピチットシートで一夜干し
連日、猛暑続きなのでヒメマスの一夜干し作りは干し網では無理・・・と云うことでピチットシ...
天丼と岩魚＼(^o^)／
今日のお昼ごはんは道の駅で(^^)地元で採れた山菜、舞茸、岩魚の天丼と岩魚の一夜干し(^^)丸...
釣り魚料理
それでは釣れた魚を料理します。これがあるから海釣りは楽しいのよ。今回のメニューは、鯖...