#カリカリ梅 新着一覧
カリカリ梅とらっきょう
カリカリ梅の醤油漬け。梅の季節になりました。毎年つけている小梅の醤油漬け。白だしに10日くらいつけてあとは取り出し、梅は夏のゴルフの熱中症予防に。梅醤油は豆腐にかけたりドレッシングに混ぜた...
梅仕事2023
今年もやってきた梅仕事ウイーク東京に帰って来て、新鮮な梅が手に入るようになったので梅酒...
カリカリ梅作りと落花生の種まき
お天気が続いています。でも、お天気は下り坂のようですね明日は雨が降る予報が出ています。...
小梅でカリカリ梅
初収穫した庭の小梅。数が少ないのでジップロックで漬けてみた。重石をして1週間でこんな感じ↓さっ...
私弁⭐︎おにぎり弁当♪
10月4日(火)のお弁当カリカリ梅おにぎり塩昆布おにぎりシャウエッセンさつま芋バターしし唐ソテーきゅうりチーズ串味付けゆで玉子お外で食べたいおにぎり弁当...
グランドキオスク新大阪で買った♪とん蝶*\(^o^)/*
写真は 絹笠 ゆかり とん蝶 ～赤しそふりかけ入り～"三島食品の ゆかり使用"お味は… いつもより しそが 多めに 入ってます...
キュウちゃん漬けとカリカリ梅
雨が降ったり止んだりの一日でした。昨日収穫したキュウリで醤油漬けキュウちゃん漬けを作り...
梅仕事
小梅がちょうどよくなってきた固い内にカリカリ梅を作ることにした昨年は柔らかくなったので...
カリカリ梅（卵の殻なし）漬けてから10日が経ちました～！②
カリカリ梅の漬け込みをしてから10日経って今の様子を見てみよう～。漬け込み後、冷蔵庫で保管し毎日袋ごとモミモミして梅酢を馴染ませていました～。...
人生初のカリカリ梅（卵の殻なし）に挑戦～！①
今年も小梅を３キロ漬ける予定なのですが・・・ふと、カリカリ梅もチョビッとやってみたくなってしまった～。...
甲州小梅（カリカリ梅）
本場紀州の樹上で熟した粒選の梅を収穫から塩漬け乾燥、加工とほとんど人の手でやっているら...