#ウド 新着一覧
山に行かないで！と言われる日
前回の休日が雨降りと強風だったため、山も海も断念。そして、暫く休みが来ないのだが、明日は夜勤。朝仕事の時間帯に山に出かけるだけなら何とかなるかもしれない。 でもね、昨日までの雨量がかな...
ウド尽くし😍
こんな大きなウドを頂きました😱さてさて、どうしようか迷いきんぴらとスティックサラダとベーコンとウドのパスタを作りました...
山菜のバリエーションルートを楽しむ
今シーズンの初物山菜、ネマガリタケとコシアブラは、非常に美味しかった。やっぱり、季節...
行者ニンニクのしょうゆ漬け
慌ただしく連休を過ごしている間に行者ニンニクが大きくなっています。茎の大きいのを選んで...
ウドに含まれる栄養素にビックリ‼️
身近に山ウドがある地方に滞在している以上、これを摂らない手はないかと。ウドの選び方と栄養素...
春薫る山菜たち
春の山菜採りの喜びにも、いろいろある。 長い冬を越えて顔を出し、春が来たことを教え...
伍長のゴールデンウィーク
孟宗2023はこちら。「孟宗を掘り、カリンの花を眺め、ウドをとる。伍長のウチってどんなの？...
ここにも春が来ちゃったよ！
職場のタケノコが、かなり早めに生え始めた。我が家の『みこさん（フジの名前）』も、つい...
野菜たちも花の季節！！
葱坊主！甘くて美味しかった葱もここまで来るとさすがに固くて味も落ちてしまう例年だと葱坊主が出てきたら根元で刈り取って再生させるまた一部は残しておくと勝手に自前で種まきして勝手...
頂き野菜・収穫野菜・ヘルシーかたずけ料理
このグリーンレタス(正確には名前を知らない）まだまだ次々に有るので、今日のサークルに持っ...
山菜採り
かつて平谷村の山小屋で遊んでいた頃みつけたそれぞれの山菜ポイントを巡ったのは4月27日のこ...