#アテ 新着一覧
12/16野暮用で休足日（金さえあれば…）
低い曇天の土曜日午前中に走ろうと思えば走れないこともなかったが…もともと10時に約束があってその約束が9時とか11時なら走れたけど…相手のある話だからそんなわけにはいかずやむなく休足日
昨日の酒のアテ
皆さんおはようございます、こんにちは、こんばんは。仕事が遊び、遊びが仕事の盆栽岳城の岳...
「トリック×イリュージョン!」のあと、「ナマラヨシ」へ。
とある土曜日の、午前11時11分。我々夫妻は「北海道立近代美術館」に、入館した。お目当ては...
漬けチーズ
オードブルのひと皿にのっていたら、ちょっと気の利いた奥さまだと思われます。旦那さまでも...
「南高梅わさび」
三宮の『川ぶち』さんのメニューボードに書かれていた「南高梅わさび」日本酒のアテにピッタ...
焼き春巻き 2023/02/25
春巻の皮に大葉とろけるチーズ茹で鶏の胸肉スライス明太子を、順に乗せて、巻き巻き(∩´∀｀)∩ﾜ...
珍味⭐︎見た目で判断してはいけません♪
こんなんもらいまして…ビビりながら食すwww？蟹の内子のような？😏カラスミのような…？😁酒飲みは絶対好きな...
スモークサーモンを作る 番外編
トリミングした腹身と尾の身はキツめに塩漬けして温燻燻し終えたら良くほぐして酒を混ぜてフ...
スモークサーモンを作る その2
１日塩漬けして、表面の余分な塩分やスパイスを洗い流して冷蔵庫で数時間乾燥屋内で燻製する...
今夜は鯛ガラ
亀田清掃センター、やっぱ列が少し。まぁ充実の３連休だったといえば🤔…ねぇ。😅帰宅後に、やっと年賀状の裏面レイアウ...
スモークサーモンを作る
冬の限られた時期にのみ作れるソフトスモークサーモン先ずはスーパーでサーモンフィレを予約...