ハイテク野菜 ７ 2006年05月05日 | Weblog 私がハイテク野菜に大賛成の最大の理由は逆説的では有りますが、ライバルの出現が、伝統的な農法の復興に繋がると考えているからです。 少し精神論的になりますが、こと農業と言うよりも食品に関しては日本人のマインドと言うかメンタリテイに大きく左右される部分が有るからです。 ハウス栽培を現在完全否定する方は殆ど見かけませんが、業者や一般の方々を問わず「露地物」信仰は根強い物が有ります。 「悪貨は良貨を駆 . . . 本文を読む
