赤ワインのケーキ

赤ワインのケーキです。
妻のお気に入り。
先日買った赤ワインで早速作ったようです。

このブログを書きながら、一口。
オ・イ・シ・イ
噛むごとに口の中でとろけるような食感。

ココアとシナモン、そんなに甘くなく、いくつでも食べたくなる、そんなケーキです。


今日は一段と寒かったですね。
昨日泊まった娘の友人も大阪と違って、奈良がすごく寒いと言っていました。
盆地ですから、夏暑く、冬寒いのです。

実は長女、昨日深夜ドライブして、道の駅で友人と車中泊の予定だったのです。
でも、やめさせました。
雨は降っているし、寒いし、暗いし・・・。
『凍えるでェ』