東北グルメ９：いかソーメン

八戸に行ったなら、いかソーメン食べるべし
…と誰かが言ったかどうかは知らないけれど、名物らしい。

ということで、なぜか【むらさき】のシメにいかソーメン。
実はいかソーメンをつゆで食べることを知らんかった
いかソーメン＝いかを細く切る…かと思ってた。
薬味と素麺つゆで食べるなんて、びっくり
トロッと甘くておいしいんだけど、個人的にはわさび醤油が好きかな。