えんどう豆の卵とじ

また、えんどう豆をいただいたので、豆ごはんをしよう・・・と
朝まで思ってたのに、
お豆を入れるのを忘れて、普通にご飯を炊いてしまった

でも、よくお豆の入った袋をのぞいてみると
ご親切に、ゆがかれていた。
そうだったんだ～

ということで、急遽、卵とじにしてみました。
ゆばが余ってたので、入れてみました。

隣は、鶏レバー
しょうががきれてたのですが、
私の入ってる、アルファコープは、鶏が超新鮮なので、
しょうががなくても、臭くないです

卵とじをご飯にかけて食べました。