アケビのムースでティータイム

一昨日はは真夏の気温で半袖で過ごしましたのに昨日は木枯らし1号が吹く寒い朝でした。
今日は爽やかな秋晴れで我が家のフェンスになったアケビの収穫です
アケビの皮を食べることは少し前　山形出身の知人から教わりました
細切りにしたアケビの皮と豚肉をゴマ油で炒め　甘味噌味で作ります

中身の白い果肉でムースを作りました口に広がる甘みとほんの少し
感じる皮のにがみで　何か昔懐かしい諏訪の山々を思い出しました

（白い果肉を裏ごしします　種が邪魔で結構大変　ゼライスは少なめに）　


（生クリームの上にココアパウダーをふって出来上がり）


（初夏に沢山咲いたミルテの花が実を付けました）
実を収穫してミルテ酒を作ろうと思います　成功するでしょうか？

極楽寺＊稲村ヶ崎アートフェスティバル

極楽寺と稲村ケ崎に続く江ノ電沿線に毎年10月に開催されるアートフェスティバル
音楽、舞踊、文学、書、陶芸、木工、自然、食、衣、と様々な芸術が展示発表される
アートフェスティバル　今年はもう19回目になるとのこと

（極楽寺の駅はのぼりが立ち若い人でにぎわっていました）

今日はお天気も良く私は古民家でインド人のアナンさんが作る香辛料のきいたカレーを
目当てに出掛けたのですが今日は「カレールー」の作り方講座でカレーは作らないそうで　
古民家でのお話を聞きながらお庭でも見ていってください　と言われすこしがっかりでした



（フェスティバルに参加しているところはのぼりが立ててあります）


（ガラス工房　素敵なお盃がありました）


（陶芸品と鎌倉の山野草の絵が素敵でした）


（私の大好きな作家の作品　白いハトのブローチを買いました）


（極楽寺坂を下り稲村ヶ崎駅からの線路沿いを歩きその先は江の島が見えます）