「つぼ漬け」好みに味付け

　　　　　　　　　　　「つぼ漬け」の　カリカリ感が大好きです

　　　　　　　　　　　　　　　が、味が濃い　

　　　　　　　　　　　年寄りには　ちょい　ヨロシクない

　　　　　　　　　水洗いして　味を付けなおすことにしました

　

　　　　　　　　　　　　　　しっかり　　　水洗い

　

　　　　　　　　　　　　昆布だし　入りの　醤油を　ちょびっと

　　　　　　　　　　　　　　　　みりん

　　　　　　　　　　　　　ほんの少しの砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　　　水　

　

　　　　　　　　　　　　　　かつお節　を　少し

　

　　　　　　　　　　　　　　焦げないように　混ぜ混ぜ

　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　温かい内は　柔らかいけど

　　　　　　　　　　　　　　冷めたら　カリカリ　

　　　　　　　　　　　　カリカリ　カリカリ　美味しいねえ

　　　　　　　　写真を撮るまでに　だいぶ　食べてしまいました

　　　　　　　　　　　ご飯が　すすんで　いけません