なすとひき肉の照り味噌焼き。。

なすに豚挽き肉をひっつけて焼き、味噌ダレで絡めました。
五平餅みたいなお味で、美味しいです^^
タレは・・味噌大さじ２・砂糖大さじ２・みりん大さじ３・酒大さじ３

ちいさな幸せ。。
３月から新しい仕事をしているのですが、ようやく慣れました。
週２回遅出の日も出来、早帰りの日もあり・・
時間的にも気持ちにも余裕が出来始めました。
余裕の出来た時間をどう使おうかって考えたらウキウキします。
明日金曜日は早帰り。
さ～どう使おうかな～って色々考えています。
そんな時間がとっても"しあわせ"なのです^^