グリーンレーズン酵母

酵母起こしに最適な季節です。
私のようなへなちょこでもしっかりシュワシュワとなります。
2日くらいあれば出来上がりです。
元気で嬉しいのですが、ビンのふたが開かなくなり困ります。
これが一番の悩み、私だけなのかしら。
“ふたが開かなくなり困る”という記事は見ないので皆さんそんなことないのね・・・


　

Gレーズン酵母で起こした元種にて食パン
半分はお嫁さんの元へ。
後はすぐになくなりました。




↓こちらは有機穀物天然酵母ドライイーストタイプ　にて
キューブパンとぐるぐるパン　レーズン入り。
　

キューブ型
生地の量を間違えて60ｇなのに50ｇで成型してしまいました。
型の中がすきすき　でしょ。
でも仕上がりは四角になりました。
差上げ用でしたので画像ありません。