今年は春の天気が悪かったので、ミニトマトの苗は植えるのをやめようと思っていたのですが、毎年の事なのでないのも寂しいなと思い６月の上旬に植えました。
８月中旬以降沢山実がなったのですが、９月に入り、気温が低くなったのでなかなか赤くなりません。最高気温が13℃、最低気温が10°C以下なんていう日もあったので、緑のまま収穫してうちの中で追熟できるか、試してみることにしました。
こちらは９月２３日に収穫したミニトマト。赤いのはその日のうちに食べました。やっぱりちゃんと完熟させてから収穫したトマトはとっても甘くておいしい！
ネットで調べたところ、ビニール袋に入れておくと湿度が高まり、また湿度も保てるということなので、緑色のトマトはビニール袋に入れておきました。
こちらが９月２８日のトマト。
緑色のトマトも順々に赤くなってきました。
やっぱり木の上で完熟させたトマトに味は劣りますが、食べられない事はないです。
このままトマトの木に放置しておいても気温が低くて赤くはならないでしょうから、仕方ないですね。
お隣さんによく頂くアーモンドの砂糖がけ。
縁日などでも売っているし、長女も学校で一度作ってきたけれどもお隣さんが作ったのが一番おいしい。
何が秘訣はあるのかと思って作り方を聞いてみたところ、
「説明するより見せた方が早いから、みにきて！」という事になり、お邪魔して作っているところを写真を撮らせてもらいました。
見せていただいたおかげで、私でも上手に作れるようになりました。
昨日も今日も作ってみましたが、おいしいので食べ過ぎには注意しなければいけないなおやつです。
Lochberg周辺では水晶が産出されるそうです。
これらが私が登山中に見つけた水晶のかけらたち。
私たちは今回山に登る事が目的だったのですが、今度は水晶を探しに山に行ってみるのも楽しいだろうなと思いました。
今週１週間は子供が学校のクラス合宿でいなかったので、私は夫と山に登ってきました。
行き先はLochberg(3079m)。
Göscheneralp （1782 m） から登ったので、標高差は約1300mです。
長時間の登山になる事を予想し、早朝に出発。朝日を浴びる山が奇麗です。
頂上からの眺め。
何時間も雪（っていうか氷河）の上を歩きました。
足場が余りよくなかったので急ごうにも急げなかったので、思ったよりも時間がかかってしまいましたが、長時間歩いたにしてはちっとも疲れませんでした。でも私にとっては楽しくハイキング、というよりかなり大変な登山でした。
