今季はまだお味噌を作ってません。
初めて作ったのは一昨年かな。
次は昨年の３月。
それから作ってない。
先日お味噌作りたいよねって声があり
じゃあ３月あたりにでも❗️
という話にはなったけど
日時も何も決まってない。
のに
インスタで
ねじねじの三浦さんが
自然栽培の大豆いりませんか？
との投稿に一瞬フリーズ。。。
どうする🙄 自問自答（笑）
まだなんにも決まってないのに
欲しいです！と連絡してしまいました。
たぶん
お味噌を作る方はすでに作ってるだろうし
私も２回しか作ったことがないので
教えるということはできません。
ましてや麹からではありません。
体験としてやってみたい方がおられるなら
一緒にお味噌仕込みましょう。
はい、まだ日時も決まってませんけど。
それと大豆のお味噌はみんな作ってるけど
変わり種もいいよねってことで
大豆以外でもやろうかな。
とはいっても大豆以外はやったことがないので試作しないとね。
ひよこ豆は美味しいらしい。
明日仕込んでみます。
他には黒豆とか小豆とか思案中🙄
カシューナッツもいけるみたい。
こうしてまた
自分の時間をなくしていく。。。😅
アホやなーと思いつつ
まぁなるようになるよねってことで。
少しずつ自分の暮らしを作っていく人が
増えていくと嬉しいなぁ。