うれしいね

あの暑さが一変して、雨曇り日よりが続きます。
涼しくなった反面、なんだか疲れもじわじわ。。。
すぐ怠けることを優先してしまうのである。。。

今日、yasukoハウスさんにクッキーの納品に行ったら
そこでお客様に声をかけられました。
毎月青空市に出ている方ですよね？って。
私と一緒に出店しているＳさんのパンがとても美味しかったと言ってくださいました。
なんていったって自家製天然酵母のパンですから♪♪♪
自家製というのは、酵母自体を自分で育て上げるのです。
どこに酵母がいるのかというと、そこらじゅうに。。。
空気中に浮遊もしています。
その酵母をパン生地が膨らむほど立派に育てるのです。
作りやすいのはレーズンとかヨーグルトとかかな。
酒かすも発酵力が強いと思います（やったことないけど）
天然酵母のパンで体の調子が良くなったという人もいます。
生きてる食べ物は、体に正常に働きかけるのかな。
来月９月２日も出店予定です。富山市護国神社青空のみの市。A.M６時～
どうか晴れてちょうだい
おやつ堂　のあもよろちく