ポテチで、ゆったり一杯!(*´∀`) 2018-05-02 17:20:04 | セルフリフォーム 今日は、もう、何にもせずに、ゆっくりします。 自家製ジャガイモのポテチを作ったので、これをアテにビールを飲んでゆっくりします。 (๑´ڡ`๑)
朝から雨。鹿干し肉完成。 2018-05-02 13:54:07 | セルフリフォーム 今日は、午前中から雨で、ほぼ石取り作業は出来ませんでした。 干していた、鹿肉もこれ以上は乾燥しなさそうですので、回収しました。 一切れ試食してみましたが、市販のジャーキーに近い味で、結構美味しく出来ました。 ジプロックに詰めたら、一袋で収まり、重量も七分の一近い300g程度になっていました。 常温でも大丈夫な気もしますが、念のために、フリーザーで保管します。