さくら飴本舗は昔ながらの味

富山市で飴店を営む島川あめ店さんは老舗のお店です。
創業寛文3年（1663年）から水飴を作っているとのこと。
砂糖を使わず麦芽と澱粉のみで2日がかりで仕上げ、加工は水飴をたぐり（空気を入れる）、一口サイズにして、抹茶・黒砂糖・しそ・ごま・しょうが・そのままの味白と6種類有ります。
ほのかな優しい甘さの中にも、昔ながらの製法で変らぬ味を守り続ける頑固さが感じられます。

麦芽水飴　525円～
さくらあめ各種　315円