恐るべし韓国料理

先日の東京出張での夕食は韓国料理。
韓国料理といえば焼肉・キムチがポピュラーですが、今回いただいたのが“ガムジャタン鍋”。
見て驚いたのは、鍋いっぱいの骨肉の山。
聞くと、豚の背骨とのこと。
味は案外あっさりとして、辛さも程々でなかなかのお味でした。
そのほかの具は、ねぎにジャガイモ。
鍋をつつくというよりも、骨にくっついている少しの肉を手掴みでしゃぶる付くといったかんじでしょうか。
最後は残っただしにご飯を入れて美味しくいただきました。
料金は4人で5250円とお手頃価格。
しかし店員はもちろん、お客の殆んどが韓国人では・・・？