メ－プルブレッド＆マロンまろんロールパン♪

今日の晩御飯はカレーの日だし、（明日から夫が休みのため）ポチも元気になってきたので、久々にパンを焼いてみました♪



～メープルブレッド～

みかさんの本に載っているシナモンブレッドの成形法を参考に、カメリア２５０ｇに全粒粉３０ｇを加えてパン生地をＨＢで作りました。
パン生地２/３でメープルブレッドを作ろうとしたら大きくなったので
パウンド型からはみ出た部分をカットし時間差でロールパンにすることに

初めてにしては、なかなか上手く出来たのではないかな？



～二次発酵直後～



～焼き上がりを上から撮ったところ～



～カットするとこんな感じ～

お味のほうは、外はカリっとしていて香ばしく中はしっとり、甘さも丁度良くて





～時間差で焼いたマロンまろんロール＆メープルシュガーロールパン～

同じ生地の残り１/３で作ったマロンまろんロールパンとおまけで作ったメープルシュガーロール



～焼きたてをオーブンから出したところ～



～二次発酵直後～



～マロンまろんロールパン～



～メープルシュガーロールパン～



～眠たいのに興奮してなかなか眠らないポチ～

今日は朝から元気が良く食欲もあり、散歩も朝・昼・夕方と３回も行きました
昨日は、お昼からずっとうとうとしたり、ぐっすり眠ったりしていたのに今日は
全然眠らずようやく床に伏せたところを撮ってみました
私やお舅さんが移動するとポチがついて回って、全く寝る気配なし・・・
急に元気が良くなって戸惑う私とお舅さんでした