今夜は、雑穀苦楽部の収穫祭がありました。
場所は、街の中の廃ホテル。
現在は、「愉快な仲間たち」の活動拠点になっているところ。
そこで、今年採れた小豆(大納言)や、蕎麦粉を使って、
ぜんざいや手打ちの蕎麦を中心に、収穫祭を行いました。
来年は、黍や粟、アマランサスなどの種も揃い、
本格的に雑穀の栽培を始められるよな体制が、
今年整いました。
さて、何から始めていきましょうか?
場所は、街の中の廃ホテル。
現在は、「愉快な仲間たち」の活動拠点になっているところ。
そこで、今年採れた小豆(大納言)や、蕎麦粉を使って、
ぜんざいや手打ちの蕎麦を中心に、収穫祭を行いました。
来年は、黍や粟、アマランサスなどの種も揃い、
本格的に雑穀の栽培を始められるよな体制が、
今年整いました。
さて、何から始めていきましょうか?
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