このレシピは昨年の誕生月に娘と孫がプレゼントしてくれたレシピ本の中から…
「おばあちゃんはスマップのファンでしょう!! 月曜日にやっているスマ×スマの
ビストロスマップ の本が出てたので、この本をプレゼントします。」 と
本棚に飾っておくだけでは折角のプレゼントも・・・・
今、家にある材料と照らし合わせ一番簡単そうな味噌汁にしました。
中身の材料は 白菜とえのきをごま油で炒め、そこにだし汁と味噌をとき入れる
だけのシンプルな味噌汁です。
味噌汁を飲んでみて やはりゴマの香りがします。それと最初にわたしの好きな
焼いたおもちを味噌汁に入れた時のあの香り?というか匂いがたまらないです。
油を使っているのにそう強い感じはしません。
また作ってみようと思う簡単で美味しい味噌汁です。