たまねぎ麹 2022年06月15日 | 家庭菜園 葉っぱがだいぶ枯れたので、たまねぎを収穫 思ったより立派なのができました～ 玉ねぎの高騰もあって、喜びもひとしおです！ せっかくなので、たまねぎ麹を作りました。 たまねぎ１個（320ｇ） 麹100ｇ 塩40ｇ 水少々
