田舎の姉の家に有った柿をもらって来ました。
形は甘柿！
全部採っても良いよ、
と言われたのでいっぱい採って来ました。
我が家で柿を食べるのは私だけなので、
家に着いて早々に皮を剥いで・・・
一口食べて驚愕「渋い」
違う柿を剥いでもう一口「渋い」
種は有りませんが、甘く無い。
見た目は甘柿なのに・・・
子供が、インターネットで検索をして、
「不完全甘柿」が有ると知りました。
柿も、他の柿の木と交配しないと種が出来ず、
甘くならないのだそうです。
確かに、種が有りません。
欲張っていっぱいもらって来た不完全甘柿
旦那様がかき揚げ天ぷらにして食べてくれています。
熱を加えると渋は無くなるようです。