不完全甘柿！

田舎の姉の家に有った柿をもらって来ました。

形は甘柿！

全部採っても良いよ、

と言われたのでいっぱい採って来ました。

我が家で柿を食べるのは私だけなので、

家に着いて早々に皮を剥いで・・・

一口食べて驚愕「渋い」

違う柿を剥いでもう一口「渋い」

種は有りませんが、甘く無い。

見た目は甘柿なのに・・・

子供が、インターネットで検索をして、

「不完全甘柿」が有ると知りました。

柿も、他の柿の木と交配しないと種が出来ず、

甘くならないのだそうです。

確かに、種が有りません。

欲張っていっぱいもらって来た不完全甘柿

旦那様がかき揚げ天ぷらにして食べてくれています。

熱を加えると渋は無くなるようです。