蓮根づくし。

旦那様の兄が蓮根を作って居る。

時々傷付いた蓮根やハネ等をもらってくる。

昨日は沢山もらった蓮根の皮をはいでくれた。

それで今日は蓮根三昧。

レンコンを磨りおろし片栗粉・シーチキンを混ぜてレンコンバーグ。

薄くスライスしてれんこんチップス。

スライスして蓮根きんぴら。

そして天ぷら。

我が家の一番人気はチップスです。